Weingut Neustifter

Das Weingut Neustifter, das Winzer Karl Neustifter gemeinsam mit seiner Tochter, Winzerin Monika Neustifter führt, liegt in Poysdorf im Weinviertel. Die Pflege und die Gesundheit der Böden in den Poysdorfer Weingärten stehen für die Winzerfamilie im Mittelpunkt. Die Neustifters setzen sich intensiv mit biologischer, nachhaltiger Bewirtschaftung auseinander.. Die Hauptsorte ist Grüner Veltliner, der als Weinviertel DAC und als Stockkultur ausgebaut wird. Eine große Leidenschaft ist der Rotwein. Der Cabernet Sauvignon wird sowohl klassisch als auch als Rosé (Direktpressung) ausgebaut.