WachauGrüner Veltliner Smaragd Süssenberg 2019

Bodenprofil: Das Profil vom Süßenberg zeigt einen sehr komplexen Aufbau. Innerhalb von 120 cm Tiefe treffen Gesteine aus sehr unterschiedlichen Zeiträumen aufeinander. Die Basis bildet eiszeitlicher Löss, der über eine verlehmte Zone (braun) in Sand übergeht. Die darauf liegenden Schotter wurden während der älteren Mindeleiszeit abgelagert, die durch Umlagerung am Hang über dem Löss zu liegen kamen. Darüber befindet sich ein Gemisch aus Löss und Paragneis- und Amphibolitmaterial, wobei der Lösseinfluss nach oben abnimmt. Der ausgeglichene Wasserhaushalt des tiefgründigen Profils sorgt auch in trockenen Jahren für eine konstant hohe Weinqualität.

Über 12 Monate Lagerung auf Feinhefe. Abfüllung Jänner 2019