Tisch 243 (Hofburg Lounge)
Klosterkellerei Muri-Gries
Italy | Südtirol / Trentino-Alto Adige | RiservaSüdtirol DOC Blauburgunder Riserva ''Abtei Muri'' 2019
100% Blauer Burgunder
Alcohol
14.0%
Analytical data
dry
1.4 g/l residual sugar
5.7 g/l acidity
Vineyard
Eppan Berg
Vinification
Nach der temperaturkontrollierten Vergärung im Edelstahl bei 27°C für 12 Tage und dem biologischen Säureabbau im Barrique- Fass wird dieser Wein für 12 Monate im Barrique ausgebaut.
