Tisch 524 (Zeremoniensaal)
Landesweingut Silberberg
Südsteiermark DACWeißburgunder Ried Annaberg 2020
100% Weißer Riesling
€€€
Description
Als Sorte unverkennbar, Schmelz, Walnüsse, gelbe Birnen, zarteste Gewürznoten; aromatisches Dacapo, angenehmes Säurespiel, glockenklar und präzise, gelbfruchtiger Nachhall mit dezentesten Gewürznoten.
Certifications
Alcohol
13.0%
Analytical data
dry
2.1 g/l residual sugar
5.5 g/l acidity
Vineyard
Ried Annaberg
Vinification
Vergärung und Ausbau in großen Holzfässern (2000l), spontane Malolactique, Lagerung auf der Vollhefe bis Juli 2021. Assemblage der Fässer. Abfüllung Anfang September.
